> 文章列表 > 过年厨房放油好吗吗

过年厨房放油好吗吗

过年厨房放油好吗吗

过年厨房放油好吗?

过年期间,厨房里经常会放油,但要注意不要放太多。因为油脂过量会增加患心脏病、中风、肥胖等疾病的风险。根据中国疾病预防控制中心的数据,我国成年人平均每天摄入油脂为40-60克,而推荐的摄入量为25-30克。也就是说,大多数人都摄入了过多的油脂。因此,过年期间要注意控制油脂的摄入量,避免摄入过多的油脂。

过年期间厨房油脂摄入过多有什么危害?

油脂摄入过多会增加患心脏病、中风、肥胖等疾病的风险。根据世界卫生组织的数据,每年有260万例死亡可以归因于油脂摄入过多。其中,心脏病和中风占了很大一部分。此外,油脂摄入过多还会增加患肥胖症、糖尿病和某些癌症的风险。因此,过年期间要注意控制油脂的摄入量,避免摄入过多的油脂。

过年期间厨房如何控制油脂摄入量?

过年期间,可以通过以下方法控制油脂的摄入量:

  • 少吃油炸食品:油炸食品含油脂很高,应尽量少吃。
  • 少用油烹饪:烹饪时尽量少用油,可以使用蒸、煮、炖等方式烹饪食物。
  • 选择低脂食物:购买食品时,可以选择低脂或脱脂的食物。
  • 注意烹调方法:家中烹调应采用少油、少盐、少糖的烹饪方式,如清蒸、水煮、凉拌等。