过年草鱼涨价吗

鱼价上涨的原因

春节期间，鱼类消费量大增，导致鱼价上涨。根据农业农村部的监测数据，2021年春节期间，全国重点批发市场草鱼平均价格为13.5元/公斤，比去年同期上涨10.2%。其中，江苏、浙江、广东等地草鱼价格涨幅较大，达到15%以上。

消费需求增加

春节期间，人们的消费需求增加，尤其是对鱼类的需求量很大。鱼类是年夜饭餐桌上必不可少的菜肴，也是馈赠亲友的佳品。春节期间，全国各地都会举办各种庙会、灯会等活动，这些活动都会有鱼类销售。此外，春节期间也是餐饮业的旺季，对鱼类的需求量也会增加。

养殖成本上升

近几年，鱼类的养殖成本不断上升。饲料、人工、水电等成本都在上涨。2021年，全国草鱼养殖成本达到8元/公斤，比去年同期上涨12%。养殖成本的上升导致鱼价上涨。此外，春节期间，鱼类的运输成本也会有所增加。这也会导致鱼价上涨。