炒团通常指的是米粉制成的球形食品。这一解释来源于宋庄季裕的《鸡肋编》卷上,其中描述了天长县将炒米磨成粉,和成团,并且可以用胭脂染成花草形状,称之为炒团。
炒团的其他别名有哪些?
炒团的制作方法有哪些?
私家团与炒团有何不同?