风干通常指的是利用风力使物体干燥的过程。在食物方面，风干是一种保存方法，通过让食物如肉品、蔬菜或水果在室外或阴凉处受自然风吹拂，以去除部分水分，减少细菌滋生，从而延长食物的保存时间。例如，风干腊肉、风干牛肉和葡萄干等。
除了食物，风干也可以用于其他领域，如木材风干以防止腐烂。
风干的效果受多种因素影响，包括风的速度、温度、湿度以及风干物体的特性等。
风干在食物中的具体应用有哪些？
风干如何影响木材的保存？
智能风干与传统风干有何区别？
